Ile białka z jednego posiłku?
Ile białka z jednego posiłku może wykorzystać nasz organizm dla budowy mięśni?
Istnieje wiele kontrowersji odnośnie tego jaka jest maksymalna ilość białka, która może być wykorzystana w celu budowy tkanki mięśniowej u osób trenujących siłowo. Wydawałoby się, że synteza białek mięśniowych jest zmaksymalizowana przy podaży ok. 20-25g wysoko jakościowego białka na posiłek, a wszystko ponad to jest utleniane i wykorzystywane jako źródło energii lub przekształcane do kwasów organicznych.
Jak zmaksymalizować procesy anaboliczne?
Jak się okazuje dla maksymalizacji procesów anabolicznych powinno się spożywać 0,4g białka/kilogram masy ciała/posiłek, rozłożone na równe porcje, minimum w 4 posiłkach w ciągu dnia, aby osiągnąć minimum 1,6g białka/kg masy ciała/dobę. W przypadku większej podaży białka wśród większych zawodników zalecana jest podaż 0,55g białka/kg masy ciała/posiłek.
Jak widać podaż białka w posiłku w celu budowy masy mięśniowej zależy od tego ile ważysz w danym momencie. Jednak więcej wcale nie znaczy lepiej!
https://jissn.biomedcentral.com/articles/…/s12970-018-0215-1