Vege wrapy z hummusem, cukinią i pomidorem - idealna przekąska!

Vege wrapy na przekąskę do pracy czy szkoły?!

Znudziły Ci się już kanapki na II śniadanie? A może warto wypróbować nowy pomysł na pyszne tortille? Tym razem wersja vege 🙂

Wrapy z hummusem, cukinią i pomidorem:

Składniki:

mąka pszenna pełnoziarnista lub inna
sól
olej rzepakowy
woda
ciecierzyca (może być ugotowana lub z puszki)
czosnek
tahini
sok z cytryny
cukinia
pomidor
oregano
roszponka
sól, pieprz
oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:
Wrapy – zmieszaj mąkę, sól, wodę i olej. Uformuj ciasto, rozwałkuj. Smaż placki na rozgrzanej patelni.
Hummus – zblenduj ciecierzycę, tahini, czosnek, sok z cytryny na gładką pastę.
Warzywa – cukinię pokrój na plasterki, dopraw, polej oliwą i grilluj lub piecz w piekarniku do miękkości. Pomidora pokrój w plasterki, roszponkę posiekaj.
Przygotowane wrapy posmaruj hummusem, wyłóż warzywami i zwijaj.

Smacznego!